Alimentazione

Per il servizio mensa la nostra scuola si avvale di un servizio di ristorazione esterno, particolarmente attento al rispetto dei principi di una corretta alimentazione.

• Utilizziamo prodotti KM0 e della filiera corta

• Limitiamo il più possibile l’uso della plastica, utilizzando prodotti riciclati o biodegradabili

• Utilizziamo prodotti BIO indicati nelle linee guida ATS

• Forniamo diete speciali e religiose ai bambini intolleranti, allergici o che richiedano particolari prescrizioni etiche.

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E il cibo che avanza?

Tutti gli avanzi alimentari sono donati ad un ente benefico grazie all’adesione al progetto SITICIBO, che si occupa di destinare gli alimenti ai bisognosi e agli istituti di carità.

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Il nostro fornitore si avvale delle seguenti certificazioni:

• OHSAS 18001 SICUREZZA

• SA 8000 SOCIALE

• ISO 22005 RINTRACCIABILITA’ FILIERA AGROALIMENTARE

• ISO 22000 SICUREZZA ALIMENTARE ISO 14000 AMBIENTE

• UNI10854 QUALITA’

• ISO 9001 QUALITA’